Как питаться при сахарном диабете

Когда врач назначает диабетику суточный рацион, он руководствуется возрастом пациента, половой принадлежностью, уровнем физической активности и весовой категорией. 

 Основные принципы диетического питания – ограничение подслащенной пищи и запрет на голодовки.

 Базовое понятие диеты при сахарном диабете – это хлебная единица (ХЕ), эквивалентная 10 г углеводов.

 Диета для больных сахарным диабетом предусматривает ежедневный прием пищи суммарной ценностью от 12 до 24 ХЕ. Человек, страдающий сахарным диабетом, должен питаться исходя из рекомендаций таблиц подсчета хлебных единиц.

 Существует несколько рекомендаций для уменьшения уровня сахара в крови:

 уберите из рациона алкоголь, соки, лимонад;

 уменьшите количество подсластителей и сливок при употреблении чая, кофе;

 выбирайте несладкую пищу;

 замените сладости здоровой пищей, к примеру, вместо мороженого съешьте банановый десерт (взбейте миксером замороженные бананы).

Подробнее о том, какие продукты нельзя есть, читайте завтра.