Почему овощи и фрукты должны составлять львиную долю нашего питания?

Неделя ЗОЖ ????? в рубрике ответы боровского врача "ПОЧЕМУ ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДОЛЖНЫ СОСТАВЛЯТЬ ЛЬВИНУЮ ДОЛЮ НАШЕГО ПИТАНИЯ?" отвечает врач-терапевт Боровской ЦРБ Галина Новикова:

- Фрукты и овощи должны быть основой рациона, потому что являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ.

ВАЖНО: Согласно рекомендациям специалистов, необходимо потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день.

Оптимальное количество зависит от ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека.

Потребление овощей и фруктов в достаточном (и даже выше рекомендуемого) количестве приносит многоплановую пользу:
 Способствует росту и развитию детей;
 Увеличивает продолжительность жизни;
 Способствует сохранению психического здоровья;
 Обеспечивает здоровье сердца;
 Снижает риск онкологических заболеваний;
 Снижает риск ожирения;
 Снижает риск развития диабета;
 Улучшает состояние кишечника;
 Улучшает иммунитет.